贵州仙女红酒业 · 山地刺葡萄原汁酿造

贵州仙女红酒业有限责任公司成立于2018年，坐落于贵州铜仁万山区，是本地深耕刺葡萄酒水领域的全产业链企业，业务涵盖高山刺葡萄种植、葡萄酒研发酿造、生产加工、文旅体验及国内外贸易等板块。企业依托贵州山地生态资源优势，立足本土特色，专注打造原生态刺葡萄葡萄酒，传递贵州山野酿造风味。

贵州得天独厚的高山山地生态环境，培育出特色的南方高山刺葡萄。这种葡萄由野生山葡萄驯化培育而成，果肉饱满，富含天然花青素，风味独特，是酿造特色葡萄酒的优质原料。公司自建四百余亩刺葡萄示范种植产业园，全程精细化管护园区生态与作物生长，从种植源头把控葡萄原料品质。

厂区配备标准化酿造车间、专业储酒系统与全自动一体化灌装生产线，具备稳定的规模化生产能力，年生产能力可达200吨，每小时灌装量1500瓶。生产过程严格遵循 GB/T 15037 葡萄酒标准，聘请专业酿酒师全程跟进发酵、陈酿等核心工艺环节，保留刺葡萄原生果香与营养物质，坚持原汁酿造，不做粗放勾兑。

在坚守传统酿造工艺的基础上，品牌贴合当代消费市场与年轻群体的饮酒偏好，优化产品口感、丰富产品线，改善了传统葡萄酒口感苦涩、入口厚重的问题。目前品牌拥有多元化产品体系，既有经典刺葡萄干红，也针对性推出8度花香风味低度葡萄酒，涵盖玫瑰、茉莉、桂花、薄荷、抹茶等多款特色风味，酒体口感柔和、甜度适中，适配饮酒新手与日常微醺饮用场景。

除酒水生产研发外，公司同步布局酒厂文旅业态，打造沉浸式体验场景。消费者可走进万山厂区，实地探访高山葡萄园与标准化酿造车间，直观了解刺葡萄从鲜果采摘、工艺酿造到灌装成酒的完整流程。